國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)水稻種植面積4.6億畝，是世界上水稻種植面積最大的國(guó)家，水稻產(chǎn)量占我國(guó)糧食總產(chǎn)量的一半左右。我國(guó)人口中有65%以水稻為主食，水稻在國(guó)家糧食安全中的地位舉足輕重。2009年我國(guó)大米成品糧產(chǎn)量為6300萬(wàn)噸，而隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，未來(lái)至少仍將有兩億農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，城鎮(zhèn)大米需求將大幅增長(zhǎng)，城市消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變，將間接消耗更多的糧食，未來(lái)中國(guó)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1億噸左右。
未來(lái)幾年在國(guó)家的政策扶持下，水稻的上下游產(chǎn)業(yè)以及水稻產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化發(fā)展在未來(lái)幾年將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
市場(chǎng)集中度仍需提高
目前中國(guó)大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對(duì)于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)規(guī)模小、組織程度差。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2009年全國(guó)規(guī)模以上大米加工企業(yè)7900個(gè)，年均生產(chǎn)能力1.52萬(wàn)噸，市場(chǎng)集中度仍舊很低。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)日趨激烈。目前消費(fèi)者對(duì)中國(guó)大米的品牌忠誠(chéng)度不高，部分市場(chǎng)份額可能會(huì)丟失。目前的大米產(chǎn)業(yè)類似與10年前的食用油市場(chǎng)，未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，品牌化趨勢(shì)明顯，小包裝市場(chǎng)的行業(yè)大整合局面將難以避免。
品牌雜亂，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序
大米在人民生活中的份量如此之重。但走進(jìn)糧店，能夠看到的多數(shù)是沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的散裝大米，即使有牌子也是象“東北大米”、“太湖大米”、“安徽大米”這樣的產(chǎn)地品牌，或者是“優(yōu)質(zhì)大米”這樣什么也不是的牌子而促銷和宣傳策略更是單一的降價(jià)拋售。
中國(guó)大米企業(yè)的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后。如果說(shuō)大米行業(yè)無(wú)品牌，那么有失偏頗，但是其品牌確實(shí)雜亂，在各大超市大米品牌中，同時(shí)出現(xiàn)在三家超市的大米品牌卻不超過(guò)十個(gè)。
一直以來(lái)在食品、尤其是農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域大部分的企業(yè)只做下游、做品牌、做消費(fèi)品，但由于缺乏對(duì)上游的有效控制和管理，由此對(duì)終端消費(fèi)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏控制力，并最終導(dǎo)致失敗的頗多。
大米全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展
目前國(guó)內(nèi)外糧食巨頭紛紛打造全產(chǎn)業(yè)鏈，以求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。我國(guó)目前的大米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀決定了未來(lái)大米產(chǎn)業(yè)必將以全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式為先導(dǎo)。
根據(jù)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況，打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成了大米的一條龍產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了大米產(chǎn)業(yè)鏈的全程質(zhì)量監(jiān)管，是我國(guó)大米行業(yè)整合提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以及體現(xiàn)大米行業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化的有效途徑。這也是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，做強(qiáng)做大做精的有效模式。目前全球各國(guó)糧食巨頭紛紛打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，引發(fā)市場(chǎng)強(qiáng)烈關(guān)注。
未來(lái)幾年在國(guó)家的政策扶持下，水稻的上下游產(chǎn)業(yè)以及水稻產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化發(fā)展在未來(lái)幾年將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
市場(chǎng)集中度仍需提高
目前中國(guó)大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對(duì)于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)規(guī)模小、組織程度差。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2009年全國(guó)規(guī)模以上大米加工企業(yè)7900個(gè)，年均生產(chǎn)能力1.52萬(wàn)噸，市場(chǎng)集中度仍舊很低。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)日趨激烈。目前消費(fèi)者對(duì)中國(guó)大米的品牌忠誠(chéng)度不高，部分市場(chǎng)份額可能會(huì)丟失。目前的大米產(chǎn)業(yè)類似與10年前的食用油市場(chǎng)，未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，品牌化趨勢(shì)明顯，小包裝市場(chǎng)的行業(yè)大整合局面將難以避免。
品牌雜亂，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序
大米在人民生活中的份量如此之重。但走進(jìn)糧店，能夠看到的多數(shù)是沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的散裝大米，即使有牌子也是象“東北大米”、“太湖大米”、“安徽大米”這樣的產(chǎn)地品牌，或者是“優(yōu)質(zhì)大米”這樣什么也不是的牌子而促銷和宣傳策略更是單一的降價(jià)拋售。
中國(guó)大米企業(yè)的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后。如果說(shuō)大米行業(yè)無(wú)品牌，那么有失偏頗，但是其品牌確實(shí)雜亂，在各大超市大米品牌中，同時(shí)出現(xiàn)在三家超市的大米品牌卻不超過(guò)十個(gè)。
一直以來(lái)在食品、尤其是農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域大部分的企業(yè)只做下游、做品牌、做消費(fèi)品，但由于缺乏對(duì)上游的有效控制和管理，由此對(duì)終端消費(fèi)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏控制力，并最終導(dǎo)致失敗的頗多。
大米全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展
目前國(guó)內(nèi)外糧食巨頭紛紛打造全產(chǎn)業(yè)鏈，以求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。我國(guó)目前的大米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀決定了未來(lái)大米產(chǎn)業(yè)必將以全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式為先導(dǎo)。
根據(jù)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況，打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成了大米的一條龍產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了大米產(chǎn)業(yè)鏈的全程質(zhì)量監(jiān)管，是我國(guó)大米行業(yè)整合提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以及體現(xiàn)大米行業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化的有效途徑。這也是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，做強(qiáng)做大做精的有效模式。目前全球各國(guó)糧食巨頭紛紛打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，引發(fā)市場(chǎng)強(qiáng)烈關(guān)注。